为促使站内职工全面摄取营养,保障职工的身体健康,塑造良好的精神面貌,站领导对此非常重视,积极采取多项有力措施,逐步丰富职工食堂的营养,确保职工吃饱、吃好。
定期召开伙食委员会,全面征集职工的建议意见,在职工饮食方面探索思路、精益求精,结合每月的经费开支情况,依据科学、合理的饮食习惯,对职工食堂进行全方位的改善。
遵循“早饭吃好、午饭吃饱、晚饭吃少”的原则。厨师合理安排、营养搭配,每天早、中、晚三餐既要讲究营养科学、又要荤素均匀,还要花费合算,既让职工吃得满意,又适当迎合每一个人的口味。
严把食品采购关,保证食品质量。食堂管理员对采购的各种食品把好质量关,严禁采购过期、变质的米面油,确保食品质量,杜绝过期、腐烂及不新鲜的食物流入食堂。
加强食堂工作人员素质教育,组织食堂工作人员经常学习食品安全方面的知识,不断更新花样,提高饭菜质量,并注意个人卫生,工作时要穿戴整洁的工作衣、帽,认真打扫食堂的每个角落,营造一个整洁、卫生、文明、健康的就餐环境。
媒体矩阵
关注河北高速媒体矩阵,了解实时动态
微博
官方微信
头条号
抖音号
快手号